咖啡‧文字偏執狂

直至這週，算是店內讓自己感到最挫折感的一週，不只是種族歧視以外，更多的是自己一路上的磨練，好似都被人當作是沒有歷練過一樣，那些咖啡壓粉、蒸奶、排程技術，又或者最簡單的工作服從，全被翻出來一一檢視以外，也讓自己更加感受到自己在澳洲咖啡業的定位：

一個持打工簽證，到澳洲打工的黃種人。

的確地，這樣子的感覺也在魔豆咖啡出現過，當自己急著表現些什麼，但追其根本只是希望自己服務的店鋪，在營運管理上有更好的狀態時，自己會不會淪落到一種想太多，同時也是做太多，反倒讓別人落入到一種困頓無法了解的狀況？

答案是是的。

在澳洲咖啡業工作的日子，前後待了也兩家咖啡店有，一家連鎖、一家獨立咖啡店(本質上是Surfers Paradise 當地的夜店Shooters的關係分支企業)，管理結構如何的，當然自己都說得出一套好與壞，也頻頻嘗試著去提出建言(原諒我，作為下屬，我確實是那一種不守本分且多言的麻煩人物。)，同時，也把自己所遭遇到的管理問題，一一記錄下好給未來的自己開店好，好有個經驗可參考。

而真的開店後呢？

是否自己能成為現在自己所希望的上司類型？懂得傾聽與溝通，同時採納建言。些許時候的確也感受得到，這不只是一班普羅從業人員所冀望的，更是每個管理職想要成為的理想類型。如何去權衡與經營自己與下屬之間的部屬關係，說到頭來還真是自己未來要有心理準備的一門課。